Factorie Mazet
Tout d’abord la maison Mazet c'est une confiserie artisanale que Léon Mazet acheta en 1903, vous y retrouverez des douceurs et chocolats ainsi que la célèbre Prasline Mazet de Montargis, cette délicieuse amande caramélisée.
Devenez stagiaire du chef de la Factorie Mazet !
Pendant 2h, confectionnez vos choux et chouquettes, petits fours de la factorie, tarte au chocolat et noisettes, paris-Brest à la noisette, bûche de noël ou tarte au citron … et apprenez les secrets de fabrication, les tours de mains et les recettes pour utiliser les praslinés de la Factorie Mazet.
De 15h à 17h. Cours réservé aux plus de 18 ans
Déroulement du cours :
- goûter d'accueil par le Chef
- cours de pâtisserie
- 4 pâtisseries offertes
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Gastronomie
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